Barcelona consagra la Gastropología: éxito rotundo del I Congreso de Antropología Gastronómica
Gastropología: una nueva disciplina para pensar la vida cotidiana Barcelona cierra con gran éxito el primer Congreso de Antropología Gastronómica dentro de los actos deCatalunya como Región Mundial de la Gastronomía. El I Congreso de Antropología Gastronómica (Gastropología), celebrado esta semana en la Fábrica Damm dentro de los actos de Catalunya como Capital Mundial de […]